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滋賀県 東近江 近江牛うどん
滋賀県まるごとのうまさで勝負!!
- 名称：近江牛うどん
- 地域：滋賀県東近江地域
- 出展者：滋賀県製麺工業協同組合
近江牛うどんとは、うどん、牛肉、出し汁まで徹底的に滋賀県にこだわって開発された滋賀県をまるごと味わえるご当地うどんです。
うどんは、滋賀県産の小麦「ふくさやか」のみで製造された三方良しうどん使用。牛には言わずと知れた近江牛。そして出し汁は滋賀県の醤油組合が手塩にかけて作った出し汁！！
これを食べれば滋賀県が見えるはず！！？どうぞご賞味ください！！
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