滋賀県 信楽 みやまえ７４５トマトうどん

つるきちくん
滋賀県 信楽 みやまえ７４５トマトうどん

宮町の復興再建を１杯のうどんに願いを込めて

  • 名称：みやまえ７４５トマトうどん
  • 地域：滋賀県 信楽
  • 出展者：農事組合法人 宮町営農組合

聖武天皇様が都を造られた年が７４５年。都が有った所が宮町。そこでとれた物がみやまえ７４５で最もおいしいと思う。みやまえ７４５のとまとを主役に野菜（甲賀産）を中心に具材とし、特製つゆをかけて（地元のしいたけのダシを使用）。仕上げにエビフライを載せて出来上がりです。


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