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愛知県 蒲郡 ガマゴリうどん
日本一のアサリうどん！三河湾の海の幸と共に
- 名称：ガマゴリうどん
- 地域：愛知県 蒲郡
- 出展者：蒲郡商工会議所青年部
- URL：http://www.gamagoricci.or.jp/
干潟や浅場が多い三河湾はアサリが生息する条件に恵まれ、漁獲高は愛知が全国一位。ここ蒲郡市の特産品で、家庭の味です。
麺の原材料になる小麦は愛知県産の「きぬあかり」を使用し、蒲郡市の企業が製粉・製麺しています。三河湾の幸がつまった「ガマゴリうどん」は、地域発映画「ガマゴリ・ネバーアイランド」ロケで訪れた間寛平さんも大絶賛いただいた味です。
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●共催：八日市商工会議所、滋賀県製麺工業協同組合
●後援：滋賀県、東近江市、ＪＡグリーン近江、滋賀県中小企業団体中央会、滋賀県食品産業協議会、全国製麺協同組合連合会
●お問い合せ先：ご当地うどんサミット事務局（滋賀県製麺工業協同組合内設置）
〒523-0087 滋賀県近江八幡市北津田町370－34 TEL: 0748-33-6218
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